Melsanka...ich kenn mich mit "Nase pudern" nicht aus aber Deine Einstellung und Dein Handeln. - wie Du es beschreibst - finde ich höchst korrekt.
Dass es nicht fein ist sich am Handy mit anderen auszutauschen während Du für einen zahlenden Kunden da sein solltest hast Du selbst beschrieben. Dass Du Dich dafür bei Deinem Kunden entschuldigt hast spricht für Dich.
Ich nehme selten Anrufe an wenn ich bei einem Kunden bin(ich bin Handwerker) aber ich kann es nicht gänzlich vermeiden. Es könnte ein Auftrag sein, es könnte ein familiärer Notfall sein...ich habe dabei auch selten ein gutes Gewissen, da ich ja in dieser Zeit für meine/n Kunden/Kundin da sein sollte...
Deine Gedanken passen in jede Branche, sie sind nur abhängig vom Charakter der sich solche macht oder eben nicht.