Der Kanton Zürich legt die Bestimmungen des Bundes so aus, dass im Sexgewerbe ab 2 Frauen/Zimmern Zertifikatspflicht und zusätzlich auch Maskentragepflicht gilt (siehe hier). Mit freiwilliger Einschränkung auf 2G kann die Maskenpflicht umgangen werden.

Der Text der Verordnung spricht explizit nur von den Kunden, ob das im Umkehrschluss also bedeutet dass die Mädels geimpft oder genesen sind dürfte man zwar hoffen, aber ohne explizite Bestätigung des Studios würde ich nicht darauf wetten. Viele Frauen in Studios und Clubs sind zwar der Gesundheit (oder wenigstens der Arbeit) zuliebe geimpft, aber bei weitem nicht alle.