Gerne. Weil es so ist.
Meine Worte mehr oder weniger - anders formuliert - wiederholt.
Genau, nicht nur das Angebot ist Vielfältig, auch die Nachfrage. Die einen wollen nur rasch Druck ablassen (Amuse-bouche oder McDonalds), die andern wollen ein raffiniertes Sternemenü (Gourmettempel). Die einen könnten sich ein Sternemenü leisten, essen aber trotzdem lieber Pizza. Andere können sich nur den Hot-Dog von der Imbissbude leisten.
Ach, man/frau könnte endlos philosophieren....

Ups, dachte nicht, dass ich Dir mit meinem Post eine Werbeplattform biete. 🤣
Aber wie gesagt, Du bist eine versierte "Performerin", die auf vielen Tasten der Klaviatur spielen kann. Chapeau !

Und nun zurück, zum "Service, der offenbar den Bach ab geht" ( was ich erneut nicht bestätigen kann 😇)