Also mit der Sauberkeit habe ich schon manchmal meine Probleme. Dies liegt jedoch nicht am Personal, das sich sicher Mühe gibt. Vielmehr meinen die Gäste, sie können überall rum spritzen. Wieso nicht mal ein Papier benützen? Oder die Bläser, die - vor allem in den Separees - sich den Mund vollspritzen lassen, um dann alles einfach auf den Boden zu spucken. Manchmal, vor allem so gegen Abend, bleibt man beinahe mit den Schuhen am Boden kleben. Also liebe Gäste - spritzt schön - aber wenn möglich in einen Gummi oder Papier.